Dubai

Downtown Dubai

For Førstegangsbesøkende som ønsker å bo nær store severdigheter. Ulempen er tung trafikk og høy kommersialisering.

Høyhus, polert, dominert av arkitektoniske landemerker og eksklusive butikker.

Where to stay — Luksuriøse høyhoteller eller leilighetshoteller med utsikt over fontenene.

Dubai Marina & JBR

For Strandelskere og nattelivssøkere. Ulempen er konstant trafikkork og en svært turistpreget atmosfære.

Et tettbefolket vannkantområde med strandpromenade og kanaler fylt med yachter.

Where to stay — Høyhus-resorthoteller eller moderne ferieleiligheter.

Jumeirah & Umm Suqeim

For Familier og reisende som søker et roligere, boligpreget opphold ved kysten. Ulempen er mangel på metrotilgang.

Lavtbyggende, velstående kystforsteder med sandstrender og uavhengige kafeer.

Where to stay — Boutique-villaer eller luksusresorter ved stranden.

Al Fahidi & Deira

For Historieentusiaster og budsjettreisende. Ulempen er at det er langt fra de moderne strendene og kan være hektisk.

Historisk, pulserende og tradisjonell, sentrert rundt den historiske Dubai Creek.

Where to stay — Gjestehus med kulturarv eller budsjettvennlige hoteller businessklasse.

DIFC (Dubai International Financial Centre)

For Forretningsreisende og dedikerte matentusiaster. Ulempen er at det blir veldig stille i helgene.

Stilig, bedriftsorientert og sofistikert, fungerer som byens kulinariske og kulturelle sentrum for eliten.

Where to stay — Eksklusive hoteller for business- og luksusdesign.

Palm Jumeirah

For Resortferierende som ønsker eksklusiv strandtilgang. Ulempen er isolasjon fra fastlandet og trafikk på hovedveien.

En menneskeskapt, palmformet øygruppe med megaresorter og private villaer.

Where to stay — Femstjerners luksus-megaresorter med private strandklubber.

Dette uformelle stedet ved havnen serverer eksepsjonell, asiatisk-inspirert sjømat uten den vanlige fine-dining-høytideligheten.

Signature — Spicy tunfiskrull og grillet blekksprut med potetsalat

En oppslukende spisesal omgitt av det gulv-til-tak-store glasset til Ambassador Lagoon-akvariet.

Signature — Flerretters progressiv sjømatmeny

Serverer fersk, søritaliensk-inspirert sjømat med utsikt over Dubai Marina-skyline.

Signature — Saltbakt havabbor og håndmalte ansjosretter

Et livlig libanesisk sjømatsted drevet av ekte fiskere, rett på stranden.

Signature — Dagens fangst grillet med tradisjonelle levantinske krydder

Et langvarig, tradisjonsrikt sted hvor du velger rå sjømat fra en markedsdisk som tilberedes etter bestilling.

Signature — Rød snapper tilberedt thailandsk rød curry-stil

Et moderne steakhouse i 74. etasje på SLS Dubai, med fokus på nese-til-hale-spising av en legendarisk toskansk slakter.

Signature — Bistecca alla Fiorentina

Servering ved vannet med utendørs terrasse som gir direkte utsikt til Burj Al Arab.

Signature — Mayura Station Wagyu entrecôte

Et uformelt, rustikk steakhouse med fokus på kullstekt kjøtt og fatlagrede drikkevarer.

Signature — Ildgrillede biffspyd

Et elegant spiserom med Wall Street-tema i Waldorf Astoria, populært blant finanseliten.

Signature — Avokadosalat og USDA Prime filet

Det berømte, svært teatralske steakhouse kjent for sin dramatiske saltdryssing.

Signature — Golden Tomahawk-biff pakket inn i 24 karat gullblad

Designet for å minne om en emiratarabisk landsby fra 1960-tallet, og serverer autentiske, tradisjonelle oppskrifter.

Signature — Machboos Samak (krydret fisk med småkokt ris)

Ligger i en historisk gårdsplass med turkise benker, og serverer tradisjonelle frokoster og urtete.

Signature — Spesiell emiratarabisk frokostbrett med balaleet og khameer-brød

Drevet av tre syriske brødre, serverer denne bistroen svært kreative, moderne midtøsten-inspirerte tapas.

Signature — Come with Me to Aleppo (wagyu-biffkebab med surkirsebær)

Varm, hjemmekoselig levantinsk mat tilberedt av anerkjente kokken Salam Dakkak i en intim leilighetsstil.

Signature — Fattet Musakhan (revet kylling med sumac og yoghurt)

Et intimt, svært kreativt kjøkken som serverer en oppslukende, moderne indisk degustasjonsmeny.

Signature — Flerretters indisk smaksmeny

Den langvarige gullstandarden for moderne japansk izakaya-spising i regionen.

Signature — Miso-marinert svart torsk pakket inn i hoba-blad

Upåklagelig fransk gourmetmiddag servert rundt en elegant, teatralsk åpen kjøkkenbenk.

Signature — Le Caviar Imperial

Klassisk fransk gourmetmiddag i de rolige hagene på One&Only The Palm.

Signature — Skreddersydde dessertlån fra konditorbiblioteket

En eksklusiv 17-retters menyopplevelse i flere rom, ledet av kokk Jason Atherton.

Signature — Modnet and med sesongens syltede frukter

Minimalistisk, presis italiensk gourmetmiddag på den private Bulgari Resort-øya.

Signature — Potetravioli med sjømat og villfennikel

En legendarisk pakistansk kantine kjent for uformell utendørsservering og rike, krydrede karriretter.

Signature — Chicken Peshawari og nybakt hvitløksnaan

En historisk iransk kebabrestaurant prydet med tusenvis av bilder av berømte gjester under glassplatene på bordene.

Signature — Kabab Koubideh (kjøttdeigspyd)

En enkel, historisk fiskerestaurant som serverer fersk fangst stekt i en hemmelig krydderblanding like ved havnen.

Signature — Stekte reker og fisk servert med kokoskarrisaus

Et palestinsk bakeri som serverer økologiske, rimelige flatbrød bakt i tradisjonell steinovn.

Signature — Manousheh med Nabulsi-ost

Autentisk, familiedrevet etiopisk restaurant som serverer rike gryteretter på surdeigsbrødet injera.

Signature — Beyaynetu (vegetarisk fat)

Generøse porsjoner av autentisk egyptisk gatemat servert i en livlig, uformell spisesal.

Signature — Koshari (linser, ris, makaroni og kikerter med tomatsaus)

Verdens første gourmetvegetariske indiske restaurant, som serverer kunstferdig anrettede smaksmenyer.

Signature — 16-retters vegetarisk smaksmeny

En fredelig, rustikk hagekafé som utelukkende serverer økologisk, vegansk og glutenfri mat.

Signature — Rå vegansk snickerspai

En trendy, plantebasert kafé i det industrielle kunstdistriktet, med fokus på kaldpressede juicer og bowls.

Signature — Matchabowl og veganske tacoer

En økologisk kafé i en stilig konseptbutikk, med fokus på rå og plantebaserte retter.

Signature — Avocadocrostini på hjemmelaget glutenfritt brød

En svært stilig, rosa-tematisert kafé med en omfattende, kreativ vegansk meny.

Signature — «Son of a Chick»-røre laget på kikertmel