Dubai

Downtown Dubai

Per Chi visita per la prima volta e vuole stare vicino alle principali attrazioni. Il compromesso è il traffico intenso e l'alto livello di commercializzazione.

Grattacieli, curato e dominato da monumenti architettonici e negozi di lusso.

Where to stay — Hotel di lusso in grattacieli o appartamenti con servizi con vista sulle fontane.

Dubai Marina & JBR

Per Amanti della spiaggia e della vita notturna. Il compromesso è il traffico costante e un'atmosfera altamente turistica.

Un quartiere sul lungomare ad alta densità con una passeggiata sul lungomare e canali pieni di yacht.

Where to stay — Hotel resort in grattacieli o moderni appartamenti per vacanze.

Jumeirah & Umm Suqeim

Per Famiglie e viaggiatori che cercano un soggiorno costiero più tranquillo e residenziale. Il compromesso è la mancanza di accesso alla metropolitana.

Sobborghi costieri a bassa altura, benestanti, con spiagge sabbiose e caffè indipendenti.

Where to stay — Ville boutique o resort di lusso sul lungomare.

Al Fahidi & Deira

Per Appassionati di storia e viaggiatori con budget limitato. Il compromesso è la lontananza dalle spiagge moderne e l'ambiente caotico.

Storico, vivace e tradizionale, incentrato sullo storico Dubai Creek.

Where to stay — Guesthouse storiche o hotel business economici.

DIFC (Dubai International Financial Centre)

Per Viaggiatori d'affari e appassionati di cucina. Il compromesso è che il quartiere diventa molto tranquillo nei fine settimana.

Elegante, corporate e sofisticato, è il centro culinario e artistico per l'élite della città.

Where to stay — Hotel di design di lusso e business.

Palm Jumeirah

Per Vacanzieri in resort che vogliono accesso esclusivo alla spiaggia. Il compromesso è l'isolamento dalla terraferma e il traffico sulla strada principale.

Un arcipelago artificiale a forma di palma costellato di mega resort e ville private.

Where to stay — Mega resort di lusso a cinque stelle con club privati sulla spiaggia.

Questo locale informale sul porto serve pesce eccezionale con influenze asiatiche, senza la solita pretenziosità della cucina raffinata.

Signature — Spicy tuna roll e polpo carbonizzato con insalata di patate

Una sala da pranzo immersiva circondata dalle vetrate a tutta altezza dell'acquario Ambassador Lagoon.

Signature — Menu di degustazione di pesce progressivo a più portate

Serve pesce fresco in stile sud italiano con vista sullo skyline della marina di Dubai.

Signature — Spigola al sale e piatti di acciughe dipinte a mano

Una vivace trattoria di pesce libanese gestita da veri pescatori, situata proprio sulla spiaggia.

Signature — Pesce del giorno grigliato con spezie levantini tradizionali

Un locale storico dove scegli il pesce crudo da un banco in stile mercato e viene cucinato su ordinazione.

Signature — Dentice preparato in stile curry rosso tailandese

Una steakhouse contemporanea al 74° piano di SLS Dubai, che si concentra sulla cucina nose-to-tail di un leggendario macellaio toscano.

Signature — Bistecca alla Fiorentina

Ristorazione sul lungomare con terrazza all'aperto che offre viste dirette sul Burj Al Arab.

Signature — Ribeye di Wagyu Mayura Station

Una steakhouse casual e rustica incentrata su carni arrostite al carbone e bevande invecchiate in botte.

Signature — Spiedini di manzo grigliati al fuoco

Una sala da pranzo elegante a tema Wall Street all'interno del Waldorf Astoria, popolare tra l'élite finanziaria.

Signature — Insalata di avocado e filetto USDA Prime

La famosa steakhouse altamente teatrale nota per la sua drammatica presentazione con spruzzata di sale.

Signature — Bistecca Golden Tomahawk avvolta in foglia d'oro 24 carati

Progettato per assomigliare a un villaggio emiratino degli anni '60, serve ricette tradizionali e autentiche.

Signature — Machboos Samak (pesce speziato con riso)

Situato in un cortile storico con panche turchesi, serve colazioni tradizionali e tisane.

Signature — Vassoio speciale per colazione emiratina con balaleet e pane khameer

Gestito da tre fratelli siriani, questo bistrot serve tapas mediorientali moderne e altamente creative.

Signature — Come with Me to Aleppo (kebab di wagyu con ciliegie aspre)

Cucina levantina calda e casalinga del celebre chef Salam Dakkak in un ambiente accogliente stile appartamento.

Signature — Fattet Musakhan (pollo sminuzzato con sommacco e yogurt)

Una cucina intima e altamente creativa che serve un menu degustazione indiano moderno e immersivo.

Signature — Menu degustazione indiano a più portate

Il gold standard di lunga data per la cucina izakaya giapponese contemporanea nella regione.

Signature — Merluzzo nero marinato al miso avvolto in foglia di hoba

Cucina francese impeccabile servita attorno a un bancone con cucina a vista elegante e teatrale.

Signature — Le Caviar Imperial

Cucina francese classica e raffinata situata nei tranquilli giardini del One&Only The Palm.

Signature — Dessert personalizzati della libreria di pasticceria

Un'esclusiva esperienza di menu degustazione di 17 portate in più sale guidata dallo chef Jason Atherton.

Signature — Anatra invecchiata con conserve di stagione

Cucina italiana raffinata minimalista e precisa situata sull'isola privata del Bulgari Resort.

Signature — Ravioli di patate con frutti di mare e finocchietto di mare

Una leggendaria mensa pakistana famosa per i suoi posti a sedere all'aperto senza fronzoli e i ricchi curry speziati.

Signature — Pollo Peshawari e naan all'aglio appena sfornato

Una storica casa del kebab iraniano adornata con migliaia di foto di clienti famosi sotto le lastre di vetro dei tavoli.

Signature — Kabab Koubideh (spiedini di carne macinata)

Un semplice e storico chiosco di pesce che serve pesce fresco fritto in un mix segreto di spezie, proprio vicino al porto.

Signature — Gamberi e pesce fritti serviti con salsa di curry al cocco

Una panetteria palestinese che serve focacce biologiche e convenienti, cotte in un tradizionale forno a pietra.

Signature — Manousheh al formaggio Nabulsi

Autentico ristorante etiope a conduzione familiare che serve stufati ricchi su injera di pasta acida.

Signature — Beyaynetu (piatto vegetariano misto)

Porzioni generose di autentico cibo di strada egiziano servite in una sala vivace e informale.

Signature — Koshari (lenticchie, riso, maccheroni e ceci con salsa di pomodoro)

Il primo ristorante indiano vegetariano fine dining al mondo, che serve menu degustazione impiattati artisticamente.

Signature — Menu degustazione vegetariano di 16 portate

Un tranquillo e rustico caffè-giardino che offre cibo completamente biologico, vegano e senza glutine.

Signature — Torta crudista vegana allo Snickers

Un elegante caffè plant-based situato nel quartiere artistico industriale, con focus su succhi spremuti a freddo e bowl.

Signature — Ciotola di matcha e tacos vegani

Un caffè biologico inserito in un elegante concept store, con focus su piatti crudisti e plant-based.

Signature — Crostini con avocado su pane fatto in casa senza glutine

Un caffè altamente curato a tema rosa, con un ampio e creativo menu vegano.

Signature — Scramble 'Son of a Chick' a base di farina di ceci