Dubai

Downtown Dubái

Para Para los que visitan por primera vez y quieren estar cerca de las principales atracciones. La contrapartida es el tráfico intenso y la alta comercialización.

De rascacielos, pulido y dominado por hitos arquitectónicos y comercios de alta gama.

Where to stay — Hoteles de gran altura de lujo o apartamentos turísticos con vistas a las fuentes.

Dubái Marina y JBR

Para Para los amantes de la playa y la vida nocturna. La contrapartida es el tráfico constante y un ambiente muy turístico.

Un distrito frente al mar de alta densidad con un paseo junto a la playa y canales llenos de yates.

Where to stay — Resorts de gran altura o apartamentos vacacionales modernos.

Jumeirah y Umm Suqeim

Para Familias y viajeros que buscan una estancia costera tranquila y residencial. La contrapartida es falta de acceso al metro.

Suburbios costeros de baja altura y nivel adquisitivo alto, con playas de arena y cafeterías independientes.

Where to stay — Villas boutique o resorts de lujo frente al mar.

Al Fahidi y Deira

Para Entusiastas de la historia y viajeros con presupuesto ajustado. La contrapartida es que está lejos de las playas modernas y puede ser caótico.

Histórico, bullicioso y tradicional, centrado en el histórico Dubai Creek.

Where to stay — Casas de huéspedes de patrimonio o hoteles de negocios económicos.

DIFC (Dubái International Financial Centre)

Para Viajeros de negocios y entusiastas de la gastronomía. La contrapartida es que los fines de semana se queda muy tranquilo.

Elegante, corporativo y sofisticado, sirviendo como centro culinario y artístico de la élite de la ciudad.

Where to stay — Hoteles de negocios y de diseño de lujo.

Palm Jumeirah

Para Vacacionistas de resorts que buscan acceso exclusivo a la playa. La contrapartida es el aislamiento del continente y el tráfico en la carretera principal.

Un archipiélago artificial en forma de palmera repleto de mega-resorts y villas privadas.

Where to stay — Mega-resorts de lujo de cinco estrellas con clubes de playa privados.

Este lugar casual junto al puerto sirve mariscos excepcionales con influencia asiática, sin la habitual pretensión de la alta cocina.

Signature — Rollo de atún picante y pulpo carbonizado con ensalada de patata

Un comedor inmersivo rodeado por el acuario de cristal de suelo a techo de la laguna Ambassador.

Signature — Menú de degustación de mariscos progresivo de varios platos

Sirve mariscos frescos de estilo sureño italiano con vistas al skyline de Dubái Marina.

Signature — Lubina horneada con sal y platos de anchoas pintadas a mano

Un animado local de mariscos libanés dirigido por auténticos pescadores, situado directamente en la playa.

Signature — Pescado del día a la brasa con especias levantinas tradicionales

Un lugar patrimonial de larga trayectoria donde seleccionas mariscos crudos de un mostrador estilo mercado y se cocinan al momento.

Signature — Pargo rojo preparado al estilo curry rojo tailandés

Una steakhouse contemporánea en la planta 74 del SLS Dubái, centrada en la cocina de aprovechamiento de un legendario carnicero toscano.

Signature — Bistecca alla Fiorentina

Restaurante junto al agua con terraza exterior que ofrece vistas directas al Burj Al Arab.

Signature — Costillar Wagyu de Mayura Station

Una steakhouse informal y rústica centrada en carnes asadas al carbón y bebidas envejecidas en barrica.

Signature — Brochetas de ternera a la brasa

Un elegante comedor con temática de Wall Street dentro del Waldorf Astoria, popular entre la élite financiera.

Signature — Ensalada de aguacate y solomillo USDA Prime

La famosa y teatral steakhouse conocida por su dramática presentación con espolvoreado de sal.

Signature — Tomahawk dorado envuelto en pan de oro de 24 quilates

Diseñado para parecer un pueblo emiratí de los años 60, sirve recetas tradicionales y auténticas.

Signature — Machboos Samak (pescado especiado cocinado con arroz hervido)

Situado en un patio histórico con bancos turquesa, sirve desayunos tradicionales e infusiones.

Signature — Bandeja especial de desayuno emiratí con balaleet y pan khameer

Dirigido por tres hermanos sirios, este bistró sirve tapas modernas de Oriente Medio muy creativas.

Signature — Come with Me to Aleppo (kebab de wagyu con cereza ácida)

Cocina levantina casera y cálida de la aclamada chef Salam Dakkak en un acogedor entorno estilo apartamento.

Signature — Fattet Musakhan (pollo desmenuzado con zumaque y yogur)

Una cocina íntima y muy creativa que sirve un menú degustación indio moderno e inmersivo.

Signature — Menú de degustación indio de varios platos

El estándar de oro de la cocina japonesa izakaya contemporánea en la región.

Signature — Bacalao negro marinado en miso envuelto en hoja de hoba

Impecable alta cocina francesa servida alrededor de una elegante y teatral barra de cocina abierta.

Signature — Le Caviar Imperial

Alta cocina francesa clásica ubicada en los tranquilos jardines del One&Only The Palm.

Signature — Postres personalizados de la biblioteca de pastelería

Una experiencia exclusiva de menú degustación de 17 platos en varias salas, dirigida por el chef Jason Atherton.

Signature — Pato curado con conservas de temporada

Alta cocina italiana minimalista y precisa en la isla privada del resort Bulgari.

Signature — Raviolis de patata con marisco e hinojo silvestre

Una cantina paquistaní legendaria famosa por sus asientos al aire libre sin lujos y sus curries ricos y especiados.

Signature — Chicken Peshawari y naan de ajo recién horneado

Una histórica casa de kebabs iraní adornada con miles de fotos de clientes famosos bajo los tableros de vidrio de las mesas.

Signature — Kabab Koubideh (brochetas de carne picada)

Un sencillo e histórico puesto de pescado que sirve pescado fresco frito en una mezcla secreta de especias justo al lado del puerto.

Signature — Gambas y pescado fritos servidos con salsa de curry de coco

Una panadería palestina que sirve panes planos orgánicos y asequibles horneados en un horno de piedra tradicional.

Signature — Manousheh de queso Nabulsi

Auténtico restaurante etíope familiar que sirve guisos ricos sobre pan injera de masa fermentada.

Signature — Beyaynetu (plato vegetariano)

Generosas porciones de auténtica comida callejera egipcia en un comedor animado y casual.

Signature — Koshari (lentejas, arroz, macarrones y garbanzos con salsa de tomate)

El primer restaurante vegetariano indio de alta cocina del mundo, que sirve menús de degustación artísticamente presentados.

Signature — Menú de degustación vegetariano de 16 platos

Un tranquilo café jardín rústico que ofrece comida totalmente orgánica, vegana y sin gluten.

Signature — Pastel vegano crudo de Snickers

Un moderno café basado en plantas en el distrito de arte industrial, centrado en jugos prensados en frío y bowls.

Signature — Bol de matcha y tacos veganos

Un café orgánico dentro de una elegante tienda conceptual, centrado en platos crudos y basados en plantas.

Signature — Crostini de aguacate sobre pan sin gluten casero

Un café muy estilizado con temática rosa y un extenso menú vegano creativo.

Signature — Son of a Chick revuelto hecho con harina de garbanzo